Cach nau mon muop mong toi sieu ngon

Hôm nay món ăn ngon sẽ chỉ cho bạn cách nấu món canh mướp mồng tơi siêu ngon nhé.

Ngày hè nóng nực, cả gia đình bạn rơi vào tình trạng mệt mỏi, biếng ăn. Những món chiên, món xào có lẽ không phải là một sự lựa chọn hợp lý mà thay vào đó là những món canh ngon vừa có tác dụng giải nhiệt, đồng thời cung cấp một lượng nước đầy đủ hơn cho cơ thể.

• Xem thêm cach lam sua chua tại đây!

Nguyên liệu của món canh mướp mồng tơi:

• Xem thêm cách làm bò khô tại đây!

Các bước nấu món canh mướp mồng tơi:Hành khô các bạn đem lột vỏ rồi đem bằm nhuyễn nhé.Mướp đem nạo vỏ, rửa sạch rồi sau đó chúng ta bổ đôi, thái vát.Mồng tơi nhặt bỏ lá già, úa vàng rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ.Tôm khô rửa sạch rồi đem ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút cho tôm mềm ra.Các bạn đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi phi hành cho thơm sau đó cho tôm vào xào sơ. Đổ khoảng 1 lít nước vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đậy vung lại, đun sôi khoảng 5 phút.Khi nước sôi, các bạn thả mướp vào, đun tầm 5 phút thì cho mồng tơi vào, đợi nước sôi lại thì tắt bếp. Múc luôn canh ra bát, vì rau mồng tơi rất nhanh chín. Nếu nấu lâu, rau sẽ nát, mất ngon.

• Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!

Chưa mất đến 20 phút là các bạn đã hoàn thành xong món canh mướp mồng tơi thơm ngon rồi. Món canh này vừa ngon, vừa mát lại còn dễ dàng chế biến nữa chứ. Mách bạn thêm món canh rau dền mồng tơi cũng rất ngon nữa này.