Trà sữa trân châu là một đồ uống được nhiều người thích bởi vị ngọt mát và dai dai của hạt trân châu.
- Xem thêm cach lam sua chua tại đây!
Tuy nhiên, thời gian gần đây nghe tin đồn về nguyên liệu làm trân châu không được an toàn nên nhiều người lo ngại. Với những hướng dẫn chi tiết về cách làm trà sữa trân châu tại nhà, báo phụ nữ xin giới thiệu cách làm trà sữa ngon mà đảm bảo.
1. Cách làm hạt trân châu:
Nguyên liệu: Cho 01 ly to– 1 muỗng canh bột gạo
– 1 muỗng canh bột năng
– 1 muỗng cà phê bột cacao đắng
– Nước lạnh để nhào bột
– 1 túi trà lipton
– Sữa đặc hay sữa tươi tùy thích
- Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!
Cách làm hạt trân châu:
Làm trân châu: Bột gạo, bột năng, bột cacao cho vào tô.
Cho từ từ nước vào tô bột, trộn đều.
Làm trân châu: Bột gạo, bột năng, bột cacao cho vào tô.Cho từ từ nước vào tô bột, trộn đều.- Xem thêm cách làm bò khô tại đây!
Nhào bột cho dẻo, mịn.
Vo từng viên nhỏ.
Cho vào nồi nước sôi. Khi bột nổi lên là bột chín, vớt ra tô nước lạnh cho nguội.- Xem thêm cách làm bánh su kem tại đây!
Vớt ra rổ cho ráo nước.
2. Cách làm trà sữa trân châu:
Pha trà sữa: Pha trà lipton với ít nước sôi cho đậm. Sau đó cho sữa tươi hay sữa đặc vào hòa tan. Nếu dùng sữa tươi thì thêm đường.
Cho trân châu và sữa vào ly. Các bạn có ngay một ly trà sữa trân châu thơm ngon.
Mách nhỏ: Ngoài mùi vị trà lipton, các bạn có thể pha trà xanh hoặc pha thêm nước dâu tươi để có vị dâu…
Các bạn muốn viên trân châu mềm, dai thì tăng lượng bột năng lên.
Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa trân châu ngon tại nhà nhé!
Mách nhỏ: Ngoài mùi vị trà lipton, các bạn có thể pha trà xanh hoặc pha thêm nước dâu tươi để có vị dâu…
Các bạn muốn viên trân châu mềm, dai thì tăng lượng bột năng lên.
Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa trân châu ngon tại nhà nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét