Súp cua biển không những thơm ngon hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, thích hợp ăn vào những ngày mùa đông.
- Xem thêm cach lam sua chua tại đây!
Bữa sáng ấm bụng với món súp cua biển
Trời lạnh mà được thưởng thức bát súp cua biển nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn. Mời bạn cùng làm món điểm tâm hấp dẫn này theo công thức sau nhé.
- Xem thêm cách làm bánh su kem tại đây!
Nguyên liệu
+ 1250ml nước
+ 300g thịt cua
+ 270g măng tây
+ 432g ngô tách hạt
+ 3 thìa bột năng
+ 1 thìa bột mỳ đa dụng
+ 1 thìa dầu mè
+ 2 quả trứng gà
+ 1/2 thìa hạt tiêu trắng
+ 1/2 thìa muối
- Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!
Cách làm
- Đổ nước vào nồi, đun sôi. Nước sôi thì đổ thịt cua, măng tây, ngô vào đun cùng. Vặn lửa nhỏ vừa phải, đun khoảng 15 phút.
- Đổ bột mỳ và bột năng vào bát, trộn đều cùng 1/2 ly nước lạnh.
- Tắt bếp, nhanh tay đập trứng vào, đảo theo hình sóng.
- Bật bếp lên, vặn lửa nhỏ, đổ hỗn hợp bột vào. Thêm dầu mè, hạt tiêu, muối.
- Vặn lửa nhỏ đun thêm vài phút đến khi soup đặc lại thì tắt bếp.
- Xem thêm cách làm bò khô tại đây!
Chúc các bạn thành công với món súp cua biển nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét