Bánh đa cá bống thơm ngon ấm bụng lại lạ miệng, đảm bảo ai cũng sẽ thích.
- Xem thêm cách làm bánh bông lan tại đây!
Nguyên liệu:
- Cá bống: 300g
- Cà rốt: ½ củ
- Su hào: ½ củ
- Bánh đa: 200g
- Hành lá, rau răm, thì là, gia vị
- Xem thêm cách làm sữa chua dẻo tại đây!
Thực hiện:
Bước 1: Cá bống rửa sạch bỏ đầu, tẩm chút gia vị cho ngấm.
- Xem thêm cach lam sua chua tại đây!
Bước 2: Bánh đa ngâm cho mềm rồi để ráo.
Bước 3: Su hào, cà rốt thái khúc vừa ăn. Rau răm, thì là, hành hoa thái nhỏ. Cà chua thái miếng cau.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, nóng chảo cho cá bống vào chiên giòn.
Bước 5: Cho hành, cà chua vào nồi đảo đều, sau đó cho su hào và cà rốt vào tiếp tục đảo. Đổ thêm nước dùng vừa ăn để nước sôi khoảng 5 phút, thêm gia vị vừa ăn.
- Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!
Khi thấy cà rốt, su hào chín thì cho bánh đa vào, thấy bánh đa mềm thì rắc rau thơm, sau đó múc ra bát. Cho cá bống lên, thêm ít rau thơm rồi thưởng thức.
Chúc bạn thành công với món bánh đa cá bống!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét