Bữa sáng với món cơm rang lạp xưởng, khoai môn có vẻ đơn giản nhưng rất ngon miệng đấy nhé!
- Xem thêm cách làm bò khô tại đây!
Nguyên liệu:
- 300g cơm
- 1 cái lạp xưởng
- 200g khoai môn
- 200g rau cải
- 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.
- Xem thêm cách làm bánh su kem tại đây!
Khoai môn gọt vỏ, xắt hạt lựu.
Lạp xưởng thái lát mỏng.
Bước 2: Cho vào chảo với một chút dầu ăn rồi đảo đều cho tới khi lạp xưởng có màu vàng nâu thì thêm khoai môn vào, xào cho khoai môn rồi cho ra bát.
- Xem thêm cách làm bánh trôi tại đây!
Vẫn chảo đó, cho cơm vào cùng rau cải rồi đảo trong 2 phút. Đập 1 quả trứng vào, đảo đều.
Sau đó cho hỗn hợp lạp xưởng, khoai môn vào, đảo đều tất cả.
Nêm nếm muối và tiêu vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Cho cơm rang lạp xưởng, khoai môn ra bát và thưởng thức!
- Xem thêm cách muối cà tại đây!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét