Món thạch ngô dừa lạ mắt lạ miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê đấy nhé.
- Xem thêm cách làm bánh trôi tại đây!
Hướng dẫn làm thạch ngô dừa
Thạch ngô dừa vừa thơm ngon, đẹp mắt lại không tốn thời gian công sức để chế biến. Bạn chỉ cần mua ngô, dừa, đường và bột rau câu thôi.
Nguyên liệu
+ 900ml nước
+ 100g đường thốt nốt
+ 50g đường
+ 150g dừa tươi nạo
+ 150g ngô tách hạt
+ 7g bột rau câu
- Xem thêm cách muối cà tại đây!
Cách làm
- Dừa nạo sợi.
- Ngô tách hạt, luộc chín.
- Hòa 100ml nước với đường thốt nốt và đường, sau đó đem đun sôi. Lọc hỗn hợp qua rây.
- Xem thêm cách làm bánh xèo tại đây!
- Lấy một chiếc nồi khác, đổ phần nước còn lại vào nồi, cho bột rau câu vào, trộn đều.
- Đặt nồi lên bếp, đổ hỗn hợp đường thốt nốt và nước rau câu, đun khoảng 5 phút.
- Xem thêm cách làm thạch rau câu tại đây!
- Đổ dừa và ngô vào nồi đun sôi cùng.
- Tắt bếp, đổ hỗn hợp vào khuôn có sẵn. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh đến khi thạch đông là ăn được.
Chúc các bạn thành công với món thạch ngô dừa nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét